Bruges est une nouvelle bière de spécialité plus riche: la White of Bruges, brassée par Fort Lapin dans la Koolkerkse Steenweg. C'est une idée des frères entreprenants Wannes et Pieter Loosveldt, en collaboration avec Laurent Fiaert.

Les deux frères dirigent le café 'De Vetten Os' à Bruges et autrefois, ils dirigeaient également le bar pop-up estival Urb Egg-café. "L'idée d'une nouvelle bière est venue spontanément", disent-ils. "Nous voulions surtout lancer une nouvelle bière blanche, agréable, estivale et fruitée, que les femmes adorent aussi. La bière avec une teneur en alcool de cinq pour cent a une odeur de fruit supérieure à son goût. Entre autres choses, l'herbe d'hibiscus a été ajoutée. "

 

Le nom 'de Witte van Brugge' ne fait pas référence à Maurice Michielsens, le célèbre batelier sur les canaux aux cheveux blancs. "Nous voulions simplement rendre Bruges à son nom, car nous sommes fiers de cette ville", a déclaré Pieter Loosveldt.

Witte van Brugge 33cl

2,50 €Prix